1996
France / Documentaire / 1994 / 26miin / Beta / Couleur /
- Réalisation : Nouri Bouzid
- Production, distribution : M.A.B. films
Poussés par la pauvreté, les Saracolés sont venus du Mali en France. Les épouses qui ont suivi leur mari perpétuent une traditoin fondée sur la hiérarchie patriarcale. La cuisine est un des vecteurs les plus puissants de l'organisation sociale et religieuse.